365 DAYS OF COOKING

A 3 metri dalla spiaggia, un ristorante che ama la buona cucina e le materie prime di qualità: freschezza, salubrità dei prodotti e stagionalità di frutta e verdura sono indispensabili per la realizzazione di piatti straordinari, esperienze indimenticabili in grado di suscitare emozioni uniche. Con una cura e un’attenzione particolare a chi segue una dieta specifica.

Preferiamo valorizzare, quando è possibile, la stagionalità di frutta e verdura.

3 gli step per il tuo Take Away: scegli • prenota • ritira... e mangia dove ti pare!

6 momenti dedicati al gusto in una giornata.

5 i sensi da risvegliare: un gusto inconfondibile. L’assaporare inizia dallo sguardo, lasciati cullare dal dolce suono delle onde del lago. Profumi che accendono ricordi. Un contatto che esalta il sapore dei piatti.

RIMBALZELLO
RISTORANTE
PIZZERIA

Via Trento, 28
Barbarano di Salò BS
tel. 0365 290755
info@ristoranterimbalzello.it

IL LOCALE

In una location storica è tornato agli antichi splendori, grazie alla nuova gestione, il Ristorante Pizzeria Rimbalzello di Salò, a pochi metri dalle sponde del Lago di Garda, immerso in un parco verde e suggestivo.

Un’ampia area esterna permette agli ospiti di mangiare all’aperto, sotto il fresco portico o, la sera, a bordo piscina. Il ristorante dispone inoltre di un’ampia sala al primo piano, dove poter trascorrere piacevoli pranzi in compagnia o romantiche serate. Gli ambienti, moderni e raffinati, sono adatti per qualsiasi occasione: un locale unico, nel cuore del Lago di Garda.

6 momenti dedicati al gusto, 7 giorni su 7, senza obbligo di orari... Cosa volete di più!? E il Take Away? Abbiamo anche quello!

Perchè limitarsi a pranzo e cena? Al ristorante pizzeria Rimbalzello, colazione, break di metà mattina, merenda ed happy hour sono egualmente importanti, per una giornata all’insegna del gusto. Sempre con la massima attenzione per qualità dei prodotti e delle materie prime, e una cura particolare per le vostre esigenze. E, per chi preferisce non sedersi a tavola, è disponibile un servizio Take Away veloce ed efficiente... Anche per la spiaggia!

ANTIPASTI

Carpaccio di salmone con verdure di stagione
10,00 €
Insalata di mare
9,00 €
Sautè di cozze e vongole
10,00 €
Selezione di salumi
13,00 €
Selezione di formaggi con marmellate
12,00 €

PRIMI PIATTI

Tagliolini freschi alle vongole veraci
11,00 €
Riso thai con gamberi profumato alla curcuma
10,00 €
Gnocchetti di patate all’italiana con pesto, calamari e pomodorini
11,00 €
Tagliatelle all’uovo con pomodoro fresco e basilico
9,00 €
Lasagnetta al radicchio e scamorza
10,00 €

SECONDI PIATTI

Fritto misto di pesce
18,00 €
Fritto di calamari
13,00 €
Fritto di calamari e gamberi
15,00 €
Grigliata di pesce
19,00 €
Tagliata di tonno fresco
17,00 €
Tartare di tonno fresco
17,00 €
Piccole milanesi di vitello
12,00 €
L’Entrecôte alla griglia
18,00 €

CONTORNI

Patate fritte
4,00 €
Verdure saltate
4,00 €
Verdure grigliate
4,00 €
Misticanza
4,00 €

LE INSALATONE IN CIALDA

Nizzarda

10,00 €
misticanza, tonno, fagiolini, pomodorini, olive nere, patate lesse, uovo sodo, acciughe e foglie di basilico

Marinara

10,00 €
finocchi, arancia a vivo, citronette e pesce spada alle erbe aromatiche

Caprese

10,00 €
insalata con pomodoro, mozzarella, tonno, olive nere

Caesar salade classica

9,00 €
insalata romana, caesar dressing, crostini di pane e concassè di pomodoro

Caesar salade pollo

10,00 €
insalata romana, caesar dressing, crostini di pane, petto di pollo grigliato e concassè di pomodoro

Caesar salade di pesce

10,00 €
insalata romana, caesar dressing, crostini di pane, pesce spada alle erbe aromatiche

DOLCI

Torta Anastasia ai due cioccolati
6,00 €
Tortino al cioccolato con cuore cremoso
6,00 €
Tiramisù
6,00 €
Tarte tatin di mele
6,00 €
Delizia al limone
6,00 €
Semifreddo alla frutta
5,00 €
Semifreddo alle nocciole
5,00 €
Panna cotta
5,00 €
Composizione di frutta fresca
5,00 €
Tartufo bianco
5,00 €
Tartufo nero
5,00 €
Gelato
5,00 €
Sorbetto al limone
5,00 €
Crema al caffè
5,00 €

Aldosa

9,00 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, burrata, grana a scaglie

Bresaola

7,50 €
pomodoro, mozzarella, bresaola, rucola e scaglie di grana

Burrata

8,50 €
mozzarella, rucola, burrata, grana a scaglie

Calamari fritti

8,00 €
pomodoro, mozzarella e calamari fritti

Calzone farcito

7,00 €
mozzarella, prosciutto, funghi e carciofi

Calzone normale

6,50 €
mozzarella, prosciutto e funghi

Capricciosa

7,00 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi e carciofi

Crudo

7,00 €
pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo

Diavola

7,50 €
pomodoro, mozzarella, salame piccante, peperoni e peperoncino

Formaggi

6,00 €
pomodoro, mozzarella e formaggi vari

Gorgonzola

6,50 €
pomodoro, mozzarella e gorgonzola

Margherita

5,00 €
pomodoro e mozzarella

Marinara

4,50 €
pomodoro, aglio e origano

Mediterranea

9,00 €
pomodoro, mozzarella di bufala, acciughe, capperi, olive nere, pomodorini, basilico e origano

Montanara

8,50 €
mozzarella, brie, porcini e speck

Napoletana

6,00 €
pomodoro, mozzarella, acciughe e origano

Ortolana

7,50 €
pomodoro, mozzarella, melanzane, peperoni, zucchine, spinaci e asparagi

Per me

7,50 €
pomodoro, mozzarella di bufala, grana, origano, basilico, olio piccante

Per me e per te

8,00 €
pomodoro, mozzarella di bufala, grana, origano, basilico e olio piccante, zucchine e salsicce

Porcini

7,00 €
pomodoro, mozzarella e funghi porcini

Prosciutto

6,00 €
pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto

Prosciutto e funghi

6,50 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto e funghi

Pugliese

5,50 €
pomodoro, mozzarella e cipolle

Quattro stagioni

7,00 €
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi e olive nere

Romana

6,50 €
pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi e origano

Rustica

8,00 €
pomodoro, mozzarella, salsiccia dolce, scamorza, cipolle e rosmarino

Salame dolce

6,00 €
pomodoro, mozzarella e salame dolce

Salame piccante

6,00 €
pomodoro, mozzarella e salame piccante

Salsiccia dolce

6,00 €
pomodoro, mozzarella e salsiccia dolce

Sapore di mare

12,00 €
pomodoro, scampo, gamberone, cozze, vongole e prezzemolo

Scamorza

7,00 €
pomodoro, mozzarella, pomodorini e scamorza affumicata

Siciliana

6,50 €
pomodoro, acciughe, capperi, olive nere e origano

Sorrentina

8,00 €
pomodoro passato, pomodoro fresco, mozzarella di bufala e basilico

Summer pizza

10,00 €
(tutti gli ingredienti dopo cottura) mozzarella di bufala, prosciutto crudo, rucola e pomodorini

Tonno

6,50 €
pomodoro, mozzarella e tonno

Trevisana

7,00 €
pomodoro, mozzarella, radicchio trevisano e pancetta affumicata

Vegetariana

7,50 €
pomodoro, melanzane, zucchine, peperoni, spinaci e grana

Würstel

6,00 €
pomodoro, mozzarella e würstel

CONTATTI

RIMBALZELLO
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SEMPRE APERTO

Via Trento, 28
Barbarano di Salò BS
tel. 0365 290755
info@ristoranterimbalzello.it

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